PREPARACIÓN
01
En un recipiente, mezcla todos los ingredientes del chimichurri y revuelve bien y sazona al gusto con sal y pimienta. Deja reposar de 30 a 40 minutos.
02
Prepara tu asador a fuego alto directo (450 F - 550 F)
03
Barniza tu corte con aceite de oliva, sazona al gusto con sal y pimienta. Transfiere el corte a tu asador a fuego alto directo de 6 a 8 minutos por lado, con la tapa cerrada. Retira el corte y deja reposar de 3 a 5 minutos.
04
Sirva caliente, acompañando con el Chimichurri ya sea encima o a un lado.
PRODUCTOS RECOMENDADOS
PARA PREPARAR ESTA RECETA
Para voltear hamburguesas o salchichas, para pasar el pollo a la cerveza de la bandeja a las parrillas de cocción
Las cerdas de silicón de la Brocha para marinar Weber absorben la salsa y la extienden generosa y uniformemente en tu carne, cubriendo cada sabroso centímetro de tu barbacoa.
La parrilla distribuye uniformemente el calor y crea marcas de aspecto profesional, manteniendo los jugos y el sabor dentro del alimento.
Para voltear hamburguesas o salchichas, para pasar el pollo a la cerveza de la bandeja a las parrillas de cocción